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Selasa, 24 Februari 2015

BUFFALO WAFFLES

Voy a presentar a uno de mis nuevos amores, de esos amores a primer bocado: Buffalo Waffles.


De verdad, son las 23.51pm y se me acaba de hacer agua la boca al pensar en este tremendo lugar. Aunque debo ser sincera, quizás no es el local más lindo del mundo, pero la calidad de sus productos (que es lo que más debe pesar) es a mi gusto: buenísima. Como anécdota, puedo contarles que cuando llevé a mi pololo por primera vez, se lo fue comiendo de a poco para que le durara (es adorable, ¿verdad?). Compramos y nos fuimos a sentar al Parque Forestal, comió la mitad y nos fuimos caminando hasta el Parque Bustamante y luego a mi casa, durante ese trayecto fue comiendo poco a poco esta nueva maravilla que conocía su paladar, poco a poco por no dejar de disfrutar, porque si hubiese tenido otro, estoy segura que se lo comía de una sola vez. Me y nos, gusta mucho este lugar. Los precios están buenísimos para la calidad, es realmente barato, incluso por el tamaño y esto hace que sea una de las mejores opciones para almorzar o golosear y romper la rutina comiendo por ejemplo, en el Parque. De lo mejor que hay en el Barrio Lastarria/Parque Forestal/Bellas Artes.

Me quedé con toooodas las ganas de probar "Strawberry Fields". Fijo iré a probar esa mezcla maravillosa dentro de un waffle. Aprovechen de ir a conocer este lugar y pasear los fines de semana aprovechando el buen clima y la variedad de actividades alrededor, me parece una excelente opción.


P,d.: Comimos ambos "Pastrami" y buenísimoooooo.

Ubicación: Merced #315.
Horario de atención: 13:00 a 22:00hrs.
En facebook: Buffalo Waffles.


Minggu, 27 Juli 2014

PANKO Sushi.

Hace un tiempo se instaló en el corazón de Barrio Lastarria, Panko. Un pequeño lugar donde se mezclan varios adjetivos, entre ellos, los que más destacan son calidad y originalidad. 
Junto con una amiga, que apenas lo probó se hizo fan, fui a conocer este lugar. No les miento si les digo que todo lo que probé me gustó. Si te sientas en la barra, puedes conversar con el chef, Danielle Rondanelli, quien te va explicando los diferentes procesos de los rolls que prepara. Gracias a el, aprendí la importancia del arroz y su temperatura en el sushi. 
 
 
Una cocina totalmente Nikkei, que va de la mano de la fusión de los inmigrantes japoneses con la cocina tradicional peruana. Entre sus ingredientes podemos encontrar queso parmesano, leche de tigre, camote frito, lomo, papas hilo, entre otros, y los más tradicionales, camarón, salmón, palta, etc. En cuanto a precios, es proporcionalmente directo al sabor y la calidad de lo que comerán.  Es un pequeño lugar que vale la pena conocer totalmente.





He ido dos veces y ambas he salido feliz. Según Danielle, los rolls estrella son el lomo saltado y el acebichado. Mi favorito ha sido el veggie roll, que es exquisito. Tiene queso crema, verduras salteadas y es envuelto en palta. Es tremendo. El ebi tempura también rico, sabrosísimo. Y para que hablar del acebichado, es una tremenda opción, la leche de tigre que lleva es buenísima. No hay postres pero por lo general no son necesarios, ya que quedas con los rolls quedas satisfecho. Tienen jugos naturales, vinos, bebidas y cervezas. Además, la atención es bastante personalizada, por si fuera poco. Pedimos 3 rolls y Danielle los dividió en 3 platos iguales, así nadie peleaba.

Me encanta Panko, lo recomiendo totalmente. 

Panko lo pueden encontrar en José Victorino Lastarria #53, Santiago. Y en facebook pinche aquí.

Rabu, 23 April 2014

EXPO GOURMET 4 DE MAYO DE 2014

Como les comenté hace un tiempo atrás en un post (pinchar aquí para leer) conocí un ciclo de exposiciones de marcas gourmet que me encantó. Expo Gourmet se realiza constantemente y cuenta con música, gran variedad de marcas y productos, degustaciones, etc. Es un excelente panorama para quienes disfrutan de la comida.



El próximo 4 de mayo se realizará esta expo en Casona Observatorio Lastarria ubicada en Villavicencio #395, Barrio Lastarria, Santiago Centro. La entrada es gratutita y los precios de los productos son muy asequibles. Les recomiendo ir. Entre 12:00pm y 21:00pm.

[ATENCIÓN] Si tienes una marca gourmet y deseas ser un futuro expositor escribe a gourmetlastarria@gmail.com