Rabu, 27 Juni 2012

POLLO A LA MOSTAZA

El pollo a la mostaza tiene un sin fin de versiones y siempre, el resultado es rico. Sin embargo, esta es mi versión y no sé si es por que es mía, pero es deliciosa.



Ingredientes:
- 5 tutos de pollo. (no congelados, ojalá recién comprados, ya que queda más sabroso)
- 1 tarro de crema.
- 5 cucharadas de mostaza.
- 1/2 pimentón verde. (tamaño mediano)
- 1/2 cebolla. (tamaño mediano)
- Sal a gusto.

Preparación:
Picar lo más fino posible la cebolla y el pimentón verde. Saltear levemente en un poco de aceite. Mezclar la mostaza con la crema y aliñar, luego poner la cebolla y el pimentón. Poner en una fuente los tutos y poner la mezcla encima. Llevar a horno medio 150º hasta que el pollo esté listo

*Puede ser en olla también.

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